端的にはピカタだろ! / 山城屋@弁天町
2012年 11月 19日
弁天町で見かけた瞬間、衝動で入ってしまった和洋食堂[山城屋]。
こんな佇まいに惹かれてしまうオレって何か悩みでもあるのって感じだが正直なところ、悩みは尽きない。
残像では、四人掛けテーブルが三つとカウンター三席(?)の居酒屋仕様ながら、厨房にはコック帽の年老いた女性(もしかしたら男性?)の姿がある。
洋食屋みたいやなあ。
本日のサービス定食の「トンテキ」を頼んでみたが、こう出てきた!
コレって普通はピカタって言うやん!
1.5cmは有る厚みを玉子が薄くくるんでいる。
キャベツ・レタスの付け合わせ、白いマカロニサラダと共に食べ応えはある。かつおふりかけまで付いている。味噌汁には刻み揚げが18切れも。
かなり老体に鞭打ちながらだろうか。やがて調理がひと段落したら「もう座っとき!」と娘さんらしき方から声が飛ぶ。
山城屋
大阪市港区弁天2