人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ジャイアンツ / とん太 / 片町

京橋から福島への移動中に昼食を摂るとなり、大阪城北詰経由で[とん太]だなんて何か目的でも無いと浮かばない。
来る日も来る日も読売ジャイアンツの試合結果と四番・岡本和真選手の成績が気になっている。

シーズンも終盤にさしかかり、これからは岡本選手がホームランを放ち、Gが勝つと言うWの歓びから明けた翌日はできるだけ[とん太]に来よう。なぜなら・・・?

ジャイアンツ / とん太 / 片町_e0262859_07140551.jpeg
↑ある日の速報例

以前は、意中の球団が勝った翌日には選ぶと100円ほどの値引きがあったのだが、現在は何と中海老が大海老にグレードアップするのだ。
ジャイアンツ / とん太 / 片町_e0262859_07142907.jpeg
メニューの中身ではタイガースやバファローズに軍配が上がるのは仕方ない。チーズなんたらより、スタミナヒレの方が良いからなあ。
ジャイアンツとタイガースのメニューが入れ替わる事はないだろうかねぇ?
しかし、その辺は岡本和真オシという事で「ジャイアンツ」コールで宜しく! 

「ジャイアンツを豚汁で!ご飯は1/3!」。
今や少食ではあるのでこの盛り合わせが少ないとは思わなくなっている。中海老が大海老になった充足感は大したものだ。
ジャイアンツ / とん太 / 片町_e0262859_07145004.jpeg
今でもあの人が居たあの頃は幻だと思っている。
超えるのは少し無理だとわかっている。
仲良くしていた近隣の放送局勤務の麗人に教えられて来て以来、ここの豚汁には大変お世話になってるし、トンカツ揚げてる方も30歳歳を取ったという計算だ。
岡本和真選手の30発早期到達を祈りつつ、またとん太へ来たい!!(追記:めでたく9/8に30号2ランがでた!)


とん太 本店
大阪市都島区片町1-9-29 TEL 06-6357-9614
無休 / 11:00~21:30

# by jelly_b_koh | 2018-09-06 07:04 | 豚肉他

黄そばは誘う・・・ / 鳥頭サブロー / 鶴橋

台風の中、大阪から奈良へ何とか移動できるかどうか。
JRは諦め、近鉄奈良線の復旧を願うばかり。
鶴橋にてその機会を窺う。

[千寿]も[味力亭]も満席だ。
焼鳥の名店[鳥頭サブロー]に空席を見つける。
きっと何とかなる。22:30には復旧するよな、近鉄?
「アルバイト来れませんのでお待たせしたり失礼があるかも知れませんがよろしいでしょうか?」一人で切り盛りするお店も大変だ。

さあ、造り盛り合わせ、もも肉炙りがあればいいか。

つきだしの「匠の手作り豆腐」はソースを四つから選べ、「強制の中の自由」が有る。
黄そばは誘う・・・  / 鳥頭サブロー / 鶴橋_e0262859_08210847.jpeg
↑つきだし

胸肉たたきには、甘口醤油にわさび、ポン酢にニンニク。技有りごま油に浸かった肝は、塩に2ミリだけ着けて味わう。胸と手羽元の間にある稀少部位の鳥トロもたまらん。オレの味覚では、ひねどりのすきみと区別がつかないが、何も付けないで口に入れ、醤油の付いた奴で追いかけるような食べ方などを試す。全てが旨し・・・。
黄そばは誘う・・・  / 鳥頭サブロー / 鶴橋_e0262859_08201534.jpeg
↑特選造り盛合わせ

もも肉に特化した「地頭鶏もも炙り」もあれば、もも以外にそで、ぼんじり、せせり、ハラミ、背肝をミックスした「おいしいとこ炙り盛り」ってな奴もある?
そでとせせりとハラミは串で頂くとしよう。
黄そばは誘う・・・  / 鳥頭サブロー / 鶴橋_e0262859_08194680.jpeg
↑地頭鶏もも炙り炭火焼

塩味でこの三本を。ルックスは似た感じがしなくもないが、お味の方は個性溢れる三種。次回はタレでためしたい。
黄そばは誘う・・・  / 鳥頭サブロー / 鶴橋_e0262859_08204946.jpeg
↑ハラミ、せせり、そで

ハナからメニューに「黄そば」があるのを見つけてタジタジ。実は、黄そばを出す洋食屋の大国町[とんちゃん]が8月で店を閉めてしまったショックに苛まれていただけにこの発見でプラマイゼロやん。
汁はやや甘いが、やや縮れた中華麺がたまらん〆と相成った。
黄そばは誘う・・・  / 鳥頭サブロー / 鶴橋_e0262859_08213799.jpeg
↑鶏天入り黄そば

燻製やら鍋やらおいしいとこ炙りとか・・・天気のいい日にまた来ないといかん。

鳥頭サブロー
大阪市東成区玉津3-1-10 TEL 06-6971-0288
無休 / 17:30~24:00

# by jelly_b_koh | 2018-09-05 08:19 | 牛肉・豚肉・鶏肉

フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池

何も気にしていなかったのだが、会う人会う人に・・・フリルの付いたシャツについて何やかんや言われる。
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_12335017.jpeg
「フリル付いたそれって女モンでっか?」
「レディースのブラウス?でも左前になっとうねー。」
「そんなん選ぶ感覚、性を超えてはるねー。」
フリルが付いた服にそんなイメージを抱くってセンスねえなあ?フレディ・マーキュリーの専売特許じゃないのよ。色々勉強になるが。

もうかれこれ30年前の懐かしJean of Plantationのユニセックス仕様の縞パンツとのコーディネートが助長?
昔から服の趣味は明らかにあっち方面って言われてきたけど、それがなにか?

そんなん着て久しぶりに萩之茶屋界隈から[難波屋]へ。
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_08081560.jpeg
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_08103458.jpeg
ごった返している。ライブの準備中か。
名前を知らないからこちらからは呼べない(笑)知り合いの顔もある。

カウンターで嗄れた声がするなあって思ったらケイスーケ君。
「死」という言葉は使いたくないが、春に余命宣告2週間(!!)との噂も聞いていた。
悲観的になってしまっていたのはオレの方で、枇杷茶と一週間の断食が功を奏し、不死鳥の如く蘇ったのだ。

茄子の煮びたしやらマカロニサラダやら・・・。
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_08092461.jpeg
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_08094374.jpeg
ここに来たら必ずこれ・・・。オレ定番のトルティーヤ!
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_08100176.jpeg
ほんまケイスーケ君に会えてホッとしたで。握手する手も力強かった。他の店に入らなくて良かった。伝えたかったのはそれ!
アイちゃんもありがとう。

ほれほれ、前を閉じれば、フリルもおとなしいモンよ。
フリフリ組合 / 難波屋 / 西成・今池_e0262859_10273737.jpeg
難波屋
大阪市西成区萩之茶屋2-5-2
木曜休 / 10:00~25:00 (土日; 08:00~25:00)
# by jelly_b_koh | 2018-09-05 08:07 | 居酒屋

ミンチカツは主張する / マルマン / 新梅田食堂街

アポまで15分。サクッと食べよう。
新梅田食堂街の[マルマン]へ。
こちらでは、お気に入りの「ビーフエスカロップ」か日替わりの「ライトランチ」と決めている。そんなもん決めつけるなとミンチカツが怒る・・・。
9月の日替わりメニューを確認しないといけない。今日はそんなミンチカツとポークピカタだ。ミンチカツに雪印のパルメザンチーズを振りかけてみる。
「オマエ待てよって。チーズふりかけるか?邪道やぞ!せめて写真撮ってからかけたら!?」
ミンチカツに話しかけたりしていたらヤク中と間違えられる。蟻に話しかけるジャンキーと何だ変わらない。

隣の奴が誰かにLINEしている。多分「隣のおっさん、ミンチカツひたすら見つめて何するかと思ったらチーズかけて交信しとる、ヤバし」みたいな文言を速攻で入れているかも知れない。
妄想癖が止まらない。
ミンチカツは主張する / マルマン / 新梅田食堂街_e0262859_08020682.jpeg

レストラン・マルマン
大阪市北区角田町9-26 新梅田食堂街1F  TEL 06-6361-4477
日曜休 / 11:00~22:00

# by jelly_b_koh | 2018-09-05 07:59 | 洋食

雨天半額 / ピッツェリア・ファミリア(Pizzeria famiglia) / 花隈

台風?天候はぐずついている西元町界隈。メルカート宇治川から東に。[洋食の朝日]の臨時休業を確認してさらに東にある[ピッツェリア・ファミリア]へ。
確かこちらの店にいーの兄貴の段取りで薪窯が入ってすぐの頃、「朝日そばにピッツァ新店」と手帳にメモした。ステファノ・フェラーラの窯なのだよ。

何と雨の日はピッツァは半額だ!
昼からワイン飲むしかないだろ。ただし1杯だけ。
ピッツァは「マルゲリータ D.O.C.」。トマトソース少な目とメニューにあったが、ナシにしてくれとリクエスト。
雨天半額 / ピッツェリア・ファミリア(Pizzeria famiglia) / 花隈_e0262859_12562136.jpeg

え?半額やからって二枚もいく?
「オルトラーナ」なり。菜園とまではいかないが、トマトにズッキーニに茄子?野菜を作ったOrtolanoに感謝する次第。
オレガノのほろ苦い清涼感も無視できないが、アンチョビ由来の塩味もキリリとコントラスト重視型。
雨天半額 / ピッツェリア・ファミリア(Pizzeria famiglia) / 花隈_e0262859_12563629.jpeg

「パンナコッタ」にコーヒー?どこまでくつろぐねん?
帰れるのかなあ?最悪はタクシーがあるって?
車もあとしばらくしたら無理やて。
雨天半額 / ピッツェリア・ファミリア(Pizzeria famiglia) / 花隈_e0262859_12565138.jpeg

Pizzeria Famiglia(ピッツェリア・ファミリア)
神戸市中央区北長狭通7-1-20 TEL 078-955-4122
月曜休 / 11:00〜14:30 17:00〜20:30

# by jelly_b_koh | 2018-09-04 12:55 | 伊太利亜料理

Thou shouldst eat to live; not live to eat.


by jelly_b_koh